さっぱり♪筍ともやしとろろ昆布の煮物

Name: さっぱり♪筍と もやし とろろ昆布の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍(水煮) 1本(350g); もやし 1袋; とろろ昆布 1袋(28g); ごぼう(無くてもOK) 2分の1本; 水 4カップ; 白だし 大さじ5; 醤油 大さじ2分の1

331ミミイ @331_mimii_

もやしと筍、とろろ昆布を白だしで煮た一品です(^-^*)
とろろ昆布が出汁になります！
このレシピの生い立ち
とろろ昆布を使ったおかずにしたかったので(*´∀｀)
作り置きの、一品に♪

さっぱり♪筍ともやしとろろ昆布の煮物

331ミミイ @331_mimii_

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材料

筍(水煮) 1本(350g)
もやし 1袋
とろろ昆布 1袋(28g)
ごぼう(無くてもOK) 2分の1本
水 4カップ
白だし大さじ5
醤油大さじ2分の1

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作り方

1
筍は、厚さ2～3mmにスライスして、食べやすい長さに切る。
ごぼうは、薄い斜め切りにする。
2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、とろろ昆布以外の具材を入れる。
3

再び沸騰したら、弱めの中火で3～5分煮る。
4
最後に、とろろ昆布を入れて混ぜ、火を止める。
5

ごぼうは無くてもOKです！
メイン写真には、ごぼうが写っていませんf(^^;)

コツ・ポイント

とろろ昆布は、火を止める直前に入れて下さい！

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331ミミイ @331_mimii_

2017/01/16 14:21に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

煮物ごぼうもやしたけのことろろこんぶ

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