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えのきと生姜の炊き込みご飯
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えのきと生姜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

えのきと生姜の炊き込みご飯

GOGO亀吉
GOGO亀吉 @cook_40111934

材料を入れて炊くだけ♪
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材料

2合分
  • お米 2合
  • えのき 1/2束
  • 生姜のすりおし 親指ぐらい(お好みで)
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 和風だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、ざく切りにしたえのき、生姜のすりおしを入れる。

  2. 2

    調味料を入れ、水を目盛りまで入れ軽くまぜる。
    あとは炊くだけ♪

  3. 3

    炊き上がったら軽く混ぜて5分くらい蒸らしたら出来上がり^^
    熱々も美味しいけど、冷めても美味しいよ〜♪

コツ・ポイント

特にコツはありません。味の濃さはお好みで調整してください^^

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GOGO亀吉
GOGO亀吉 @cook_40111934
2013/02/08 04:18に公開

このレシピのキーワード

ご飯 えのき 酒 しょうが 米

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