今回は豚バラの塊を買ったので、0.5cm位の厚さにカットする。（ちょっと厚めの方が良い）

豚バラ肉を熱湯でゆでる。

フライパンにごま油をひき、豚バラ・たけのこを炒める。

小松菜・もやしも炒め、＊調味料も加えてさらに炒める。