手作りのタレで♫♬ 自家製もずく酢

Name: 手作りのタレで♫♬ 自家製もずく酢
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生もずく 250ｇ; ■めんつゆ（4倍濃縮） 50ｃｃ; ■水 100ｃｃ; ■酢 大さじ3; ■砂糖 大さじ1.5; ■ポッカレモン 大さじ1

お酢が苦手な方でも食べやすい、絶品もずく酢です♫♬ レモンで爽やか～～♪

このレシピの生い立ち
沖縄では３月～５月が旬のもずく♫♬
この時期いつもご近所から大量にもずくを頂くので、タレを手作りしてみたらとっても美味しかった～
おすそわけしたら必ず作り方を聞かれる、絶品もずく酢です♫♬

お酢が苦手な方でも食べやすい、絶品もずく酢です♫♬ レモンで爽やか～～♪

お酢が苦手な方でも食べやすい、絶品もずく酢です♫♬ レモンで爽やか～～♪

材料

４人分

もずくは生以外に、塩漬けしたものでも作れます
その際は１の工程の前に、何度か水を取り換えながらしっかり塩分を抜いて下さいね

bouquet♫♬ @cook_40076351

2010/05/09 15:06に公開

皆様の素敵なレシピに大感謝♬つくれぽもいつもありがとう(≧∇≦)♪※レシピ、随時見直しています

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