バターと砂糖をハンドミキサーでふんわりするまでホイップします。

溶いたたまごを少しずつ加えながらさらにホイップします。

強力粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれてカシャカシャふってからふるいにかけながら追加し、切るようにヘラでまぜます。

パウンドケーキの型にバターを塗ってタネいれてトントンして空気を抜きます。

180度のオーブンで40分焼いて出来上がりです。