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ブロッコリーの茎のフライ
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ブロッコリーの茎のフライ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎のフライ

アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229

衣をつけて、揚げるだけ!
アスパラフライの様な味で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎がいつも残っちゃってたまたまフライにしてみたら、美味しい~と旦那もパクパク食べてくれました。

衣をつけて、揚げるだけ!
アスパラフライの様な味で美味しいです♪
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ブロッコリーの茎がいつも残っちゃってたまたまフライにしてみたら、美味しい~と旦那もパクパク食べてくれました。

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ブロッコリーの茎のフライ

アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229

衣をつけて、揚げるだけ!
アスパラフライの様な味で美味しいです♪
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ブロッコリーの茎がいつも残っちゃってたまたまフライにしてみたら、美味しい~と旦那もパクパク食べてくれました。

衣をつけて、揚げるだけ!
アスパラフライの様な味で美味しいです♪
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材料

2人分
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適宜
  • パン粉 適宜
  • サラダ油 揚げ用
  • ☆カレー粉 適宜
  • ☆塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を
    細長く切って
    さっとボイルして
    水分を切っておく

  2. 2

    1の茎に、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、180度の油で揚げる

  3. 3

    ☆印のカレー粉、塩をお好みで合わせて
    つけて食べる
    ☆お好みでソースやマヨネーズでも美味しいですよ!

  4. 4

    H22.11. 8 ピックアップレシピになりました♪
    みなさん、ありがとうございます。

    • ブロッコリーの茎のフライ作り方4写真
  5. 5

    H22.12. 9
    皆様のおかげで話題入りすることが出来ました。ありがとうございました♪

    • ブロッコリーの茎のフライ作り方5写真

コツ・ポイント

茎は茹でてあるので、揚げすぎないのがコツです!

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アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229
2008/01/27 13:45に公開
旦那と二人暮らしの食いしん坊主婦です。 旦那に 美味しいものを作りたいので、みなさんのレシピに助けてもらっています。私のレシピは簡単なものが多いのでよかったら作ってみてくださいね☆いつもコメントありがとうございます。お返事はみなさんのところに伺わせてもらいますね~♫
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このレシピのキーワード

フライ 卵 カレー粉 小麦粉 スティックセニョール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17987131
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