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もちもちチヂミ
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もちもちチヂミ-レシピのメイン写真

もちもちチヂミ

アイヂーヌ
アイヂーヌ @cook_40068289

もちもちでお箸が進むチヂミです!
このレシピの生い立ち
食べたかったので適当に(笑)

もちもちでお箸が進むチヂミです!
このレシピの生い立ち
食べたかったので適当に(笑)

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もちもちチヂミ

アイヂーヌ
アイヂーヌ @cook_40068289

もちもちでお箸が進むチヂミです!
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材料

1~2人分
  • ニラ 1/3束
  • 玉ねぎ 半分
  • じゃがいも 1個
  • 〇小麦粉 60g
  • 〇水 50㏄
  • 〇卵 1個
  • 〇鶏がらの素 小さじ一
  • 〇塩コショウ 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを2cm幅に切り
    玉ねぎ、じゃがいもも同じくらいの大きさに切る
    (じゃがいもは水にさらしてあく抜き)

    • もちもちチヂミ作り方1写真
  2. 2

    〇の材料を混ぜ合わせ
    切っておいた野菜を入れ野菜に絡むように混ぜる

    • もちもちチヂミ作り方2写真
  3. 3

    ごま油をしいたフライパンに2を広げ焼いていく
    裏返したらヘラで押さえながらもう片面も焼いていけば完成

    • もちもちチヂミ作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいもは大きすぎたら火が通らないので注意!
食べるときはポン酢などで食べてください(´ー`)

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アイヂーヌ
アイヂーヌ @cook_40068289
2015/04/11 06:56に公開
お料理が好きで毎日自炊中できるだけわかりやすく、写真をつけたレシピを載せるようにしてます(๑•∀•๑)7月8日 レシピ総印刷数100突破!8月15日 総閲覧数5万突破!
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ 鶏ガラ

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