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日本一簡単ver.黒ごまチーズちぎりパン
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日本一簡単ver.黒ごまチーズちぎりパン-レシピのメイン写真

日本一簡単ver.黒ごまチーズちぎりパン

フルラン
フルラン @cook_40032669

「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」の本を基本にアレンジ☆黒ごまをたっぷり練りこんだちぎりパンです。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで定番の黒ごまチーズパン♪ちぎりパンで作ってみたら見た目が可愛く、また美味しくできたのでレシピにアップしました。

「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」の本を基本にアレンジ☆黒ごまをたっぷり練りこんだちぎりパンです。
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日本一簡単ver.黒ごまチーズちぎりパン

フルラン
フルラン @cook_40032669

「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」の本を基本にアレンジ☆黒ごまをたっぷり練りこんだちぎりパンです。
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パン屋さんで定番の黒ごまチーズパン♪ちぎりパンで作ってみたら見た目が可愛く、また美味しくできたのでレシピにアップしました。

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材料

エンゼル型1台分
  • 「もっちりちぎりパン」の材料 p13参照
  • 黒ごま 大さじ3
  • ピザ用とろけるチーズ 30g
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作り方

  1. 1

    黒ごまは、材料をボウルに入れる時から投入していく。パン生地の工程はp14~p15と同様。※分割は10山で作ってます。

  2. 2

    2次発酵後、パン生地へ分量外の強力粉を適量、茶こしでふりかける。

  3. 3

    キッチンばさみで十文字に切込みを入れ、チーズをのせ焼成(p15参照)しできあがり。

    • 日本一簡単ver.黒ごまチーズちぎりパン作り方3写真

コツ・ポイント

①個人的に黒ごまパンは小ぶりが好みなので、今回8山ではなく10山で作っています。
③切込みの入れ方は、p29参照。

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フルラン
フルラン @cook_40032669
2015/04/15 08:37に公開
MYキッチンでは、日々お料理する中でおいしく作れたものをmemoとして書いています。2014年に息子が誕生し、ご飯やおやつを作るのがさらに楽しくなりました。
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