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晴南
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材料

14個
  • 米 1合
  • しいたけ 少量
  • にんじん 少量
  • だし昆布 3枚
  • 油揚げ 14枚
  • ◎だし汁A  
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • ◎だし汁B  
  • 水 350cc
  • 醤油 大さじ2.5
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    米は研いで30分ほど水に浸しておく。
    しいたけとにんじんは細切りにしておく。
    油揚げは油抜きして半分に切っておく。

  2. 2

    水気を切った米にしいたけとにんじんをいれ、だし汁Aを加えよくかき混ぜたら、油揚げ7分目ぐらいまでに詰める。

  3. 3

    炊飯器に昆布を3枚敷いたら、油揚げの口を上に向け底につかないように昆布の上に並べる。

  4. 4

    だし汁Bを炊飯器の隅から入れたら、スイッチオン★

  5. 5

    炊きあがったらできあがり★

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晴南
晴南 @cook_40112805
2008/01/31 05:10に公開
一人暮らしのために頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

いなり しいたけ にんじん 酒 油揚げ 米

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