チーズケーキブラウニー
いつものブラウニーをマーブルにしてみました。
このレシピの生い立ち
バレンタインの定番ブラウニーです。
アプリでひらく作り方
- 1
スクエア型にクッキングシートを敷いて準備しておく
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- 2
バターとココアを耐熱皿にいれ加熱
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- 3
ココアバターを用意する
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- 4
卵と砂糖を合わせてしっかり泡立てる。
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- 5
泡立てた卵に洋酒、バニラエッセンス、ココアバターを混ぜる
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- 6
そこへふるった小麦粉を入れて艶がでるまで混ぜ合わせる。
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- 7
1/6ほど残し型にいれる
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- 8
クリームチーズと砂糖を滑らかになるまで混ぜる
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- 9
卵を入れてさらに混ぜてクリームチーズ生地をつくる
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- 10
ブラウニー生地の上に流し入れて、残りのブラウニー生地を写真の様に入れる
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- 11
割り箸等でマーブルにする
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- 12
180度に温めてあったオーブンで25分焼く。
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- 13
しっかり冷ましてから切り分ける
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