5分で簡単オニオンソーセージマリネ

ももまりんご @cook_40065701
あと1品!って時に簡単!おいしいマリネ
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたソーセージ
到着したのが午後8時過ぎ
すでにご飯の用意は終了し、一息ついていたのですが頂いたら湧き上がるやる気!
キッチンで今日のおかずと相談して追加した一品!
5分で簡単オニオンソーセージマリネ
あと1品!って時に簡単!おいしいマリネ
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたソーセージ
到着したのが午後8時過ぎ
すでにご飯の用意は終了し、一息ついていたのですが頂いたら湧き上がるやる気!
キッチンで今日のおかずと相談して追加した一品!
作り方
- 1
たまねぎをスライスし水にさらしたら、耐熱皿に入れ水大2を振りかけフンワリラップをして500wで2分チン
- 2
1を取り出し水を捨てたら薄めにスライスしてソーセージと熱いうちによく混ぜる
- 3
酢、オリーブオイル塩コショウでよく和えたら、砂糖を入れ味をみる
(酸味が強ければオリーブと砂糖を少々) - 4
そのまま熱がさめるまで放置する。
冷蔵庫で冷やしても味が落ち着くのでオススメ
コツ・ポイント
とにかく簡単にできます。
そのまま食べてもおいしいソーセージなので
火を入れる必要はなく、「もう一品!」ってときにお助けしてくれます。
そして、リサーラはサッパリしているので翌朝など長時間の漬け置きはお勧めしません。
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