野菜は食べやすくきっておく。鍋に水とコンソメを入れて沸騰したらブロッコリー以外の野菜を入れて柔らかくなるまで煮る。

ブロッコリーはレンジでチンして（他の方法でも）火を通しておく。

１の野菜が大体柔らかくなったら、牛乳とクリームコーンを加えて温める。沸騰させると牛乳の膜が出来ちゃうので注意。最後にブロッコリーを加えて出来上がり。