しらたきをゆでて水をよく切っておく。キャベツはざく切りにする。キノコ類（今回はマッシュルーム）を刻んでおく。

ツナ缶の油で、キノコとキャベツを炒める。
（お好みでにんにくのみじん切りなど加えても◎）しらたきとツナを加えて炒める。

用意しておいた市販のホワイトソースをかけて、塩・こしょうで味をととのえる。