ホワイトチョコ使用！濃厚ガトーショコラ♡
RIKA☆MAMA @cook_40050220
ホワイトチョコレートでガトーショコラを作ってみました。ホワイトチョコの風味が、チョコ好きにはたまりません♡
このレシピの生い立ち
ホワイトバージョン作ってみたくて♪
長男が真ん中のハートチョコに釘づけ♡
チョコの貰えない我が家の男たちのために作りました！
ホワイトチョコ使用！濃厚ガトーショコラ♡
ホワイトチョコレートでガトーショコラを作ってみました。ホワイトチョコの風味が、チョコ好きにはたまりません♡
このレシピの生い立ち
ホワイトバージョン作ってみたくて♪
長男が真ん中のハートチョコに釘づけ♡
チョコの貰えない我が家の男たちのために作りました！
作り方
- 1
ボールにバターとホワイトチョコを割入れ、ボールの底をお湯で温めながらゆっくり溶かす。
-
- 2
卵白を泡立て、砂糖を加えて角が立つくらいのメレンゲを作る。
-
- 3
１に卵黄を１個づつ入れて混ぜ合わせる。
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- 4
３にふるった薄力粉を加え混ぜる。
-
- 5
４に２のメレンゲを４〜５回に分けて入れてその都度混ぜる。
-
- 6
型に５の生地を入れて、１６０°で３０分くらい焼く。
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- 7
飾りつけて出来上がり！
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- 8
切るとこんな感じ♪プリンの様な味わいです♡
-
- 9
チョコ好きにはたまらないガトーショコラのレシピもご参考に！
ID 17993230
コツ・ポイント
バターとチョコを溶かすとき５０°くらいのお湯でゆっくり溶かして下さい。もし分離してもメレンゲを丁寧に加えると大丈夫ですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988059
