椎茸の足をとり縦にスライス。
長いものは半分にカット。

☆を鍋で煮る(椎茸の足がそのままで食べると少し濃いくらい。水分もひたひたくらい)

洗ったお米と餅米の中に椎茸の足を汁ごといれ、おこわの目盛りまで水を入れる。

むき栗を手で半分に割りながら炊飯器へいれ炊飯器スイッチ！我が家は早炊きで炊きます。

出来たご飯にごまをふりかけ出来上がり〜♪