お豆腐のもちもちパン

お豆腐のもちもちパン-レシピのメイン写真

お豆腐のもちもちパン

miharun327 @cook_40063582

ベーキングパウダーで作るお手軽パン♪バターも卵も不要！材料を混ぜたらトースターで簡単に焼けます。
このレシピの生い立ち
手軽にパンを焼きたくて。浜内千波さんの「豆腐パン」レシピを参考に分量をアレンジしました。

ベーキングパウダーで作るお手軽パン♪バターも卵も不要！材料を混ぜたらトースターで簡単に焼けます。
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ベーキングパウダーで作るお手軽パン♪バターも卵も不要！材料を混ぜたらトースターで簡単に焼けます。
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材料

中サイズ6個分

木綿豆腐１丁（約300ｇ）
薄力粉１カップ（110g）
砂糖大さじ2
塩小さじ1/4
ベーキングパウダー大さじ1
白ごま大さじ1

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作り方

1
材料を全て混ぜあわせる。
※粉類を先に混ぜておくと良い。
※粉が少し残るくらいが混ぜる目安。
2
6等分に丸める。
※まん丸にすると火が通りにくいので少しつぶし気味にすると良い。
3
クッキングシートを敷いた天板にのせて15分ほど焼く。
※竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
4
焼き上がり♪
5
--

コツ・ポイント

◎少し焦げ目がつくと美味しいです。
【2013.3.16】分量を調整しました。仕上がり個数を正確に記載しました。工程写真を追加しました。

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miharun327 @cook_40063582

2013/02/08 03:49に公開

結婚を機に住み慣れた東京から熊本県上天草市に移住し、畑で採れる野菜、釣ってくる魚などを使ってお料理してます。

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このレシピのキーワード

パン薄力粉もめん豆腐

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