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スナップエンドウと春キャベツのサラダ
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スナップエンドウと春キャベツのサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウと春キャベツのサラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

彩りも鮮やか!春キャベツとスナップエンドウがシャッキシャキでとっても美味しい!夕食のおともに簡単サラダの完成〜!
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウを使ってサラダを作ってみました!

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材料

  • スナップエンドウ 10〜
  • 春キャベツ 4分の1個
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • ツナ缶 70g
  • ★マヨネーズ 大さじ4〜
  • ★塩こしょう、塩 少々
  • ★すりごま 大さじ1
  • ★砂糖(お好みで) 小さじ4分の1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウのスジを取ります。

    • スナップエンドウと春キャベツのサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かしスナップエンドウを軽く湯がきます。湯がき終わったら長い物は斜めに切り分けます。ハムは2㎝角に切ります。

    • スナップエンドウと春キャベツのサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは薄く輪切りにします。キャベツはザク切りにします。ボウルに合わせ入れ塩を少々加え塩もみをして5分ほどおきます。

    • スナップエンドウと春キャベツのサラダ作り方3写真
  4. 4

    キャベツときゅうりを軽く水で流しぎゅーっと絞り水気を切り、ツナ缶は余分な脂を切ります。材料をボウルに合わせます。

    • スナップエンドウと春キャベツのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料を入れ全体よく和えたら出来上がりです!

    • スナップエンドウと春キャベツのサラダ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて完成!

    • スナップエンドウと春キャベツのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

スナップエンドウは早茹でして下さい!茹で過ぎると柔らかくなるので歯ごたえがあるほうが美味しです!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/04/17 23:19に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ キャベツ キュウリ スナップエンドウ ハム

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