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春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル
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春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル-レシピのメイン写真

春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
スイス

アップル・シュトュルーデル(パイ)を春巻きの皮で軽く仕上げました。ヨーグルトとシナモンシュガーでいただきます。

このレシピの生い立ち
アプフェル・シュトゥルーデルはバターが多く、私には重いので使いかけの春巻きの皮で作ってみました。アイスもヨーグルトに代えてローカロリーです。

アップル・シュトュルーデル(パイ)を春巻きの皮で軽く仕上げました。ヨーグルトとシナモンシュガーでいただきます。

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アプフェル・シュトゥルーデルはバターが多く、私には重いので使いかけの春巻きの皮で作ってみました。アイスもヨーグルトに代えてローカロリーです。

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春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル

ブランディ
ブランディ @cook_40034665
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アップル・シュトュルーデル(パイ)を春巻きの皮で軽く仕上げました。ヨーグルトとシナモンシュガーでいただきます。

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アプフェル・シュトゥルーデルはバターが多く、私には重いので使いかけの春巻きの皮で作ってみました。アイスもヨーグルトに代えてローカロリーです。

アップル・シュトュルーデル(パイ)を春巻きの皮で軽く仕上げました。ヨーグルトとシナモンシュガーでいただきます。

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アプフェル・シュトゥルーデルはバターが多く、私には重いので使いかけの春巻きの皮で作ってみました。アイスもヨーグルトに代えてローカロリーです。

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材料

5個
  • 春巻きの皮 5枚
  • リンゴ  小2個
  • リンゴソテー用砂糖 小匙1
  • くるみ 7-8個
  • レーズン 大匙1
  • カルバドス/ラム酒 大匙3
  • レモン汁 大匙1
  • バター 大匙1
  • 植物油 (省略可能) 大匙1
  • シナモン 小匙1/2-1
  • グラニュー糖 小匙2
  • お好みでヨーグルト 大匙2
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作り方

  1. 1

    林檎は皮を剥き芯を取る。レーズンをカルバドスに漬ける。
    フライパンにバターを溶かし林檎を炒め砂糖を入れレモン汁を加える。

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方1写真
  2. 2

    カルバドスごとレーズンを加えて胡桃を入れたら火を止め冷ましておく。
    春巻きの皮に具をのせて
    巻き終わりを水でとめる。

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方2写真
  3. 3

    180-200度にオーブンを余熱する。2.の春巻きの皮に植物油を塗り、10分程度焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    シナモンシュガーを作る。
    ヨーグルトはお好みで。
    もちろんバニラアイスを添えても♪

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方4写真
  5. 5

    訂正
    レモン汁を加える工程が抜けていました!
    ごめんなさい!
    1.で最後に入れます。

  6. 6

    植物油は省略可能です。みやこじかさんの「納豆マヨネーズさくさくパイ」はオイルなしでぱりっと焼けました。09.5.1追記

  7. 7

    みやこじかさんが「納豆マヨネーズさくさくパイ」 ID18551287を作ってくださいました。美味しいです。

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方7写真
  8. 8

    masakohママさんの可愛い風車のれぽはオレンジデイさんから。ご参考に。

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方8写真
  9. 9

    hinagikuさんより
    マスカルポーネで。
    とても美味しそう。

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方9写真
  10. 10

    miyuki12さんが餃子の皮で作ってくれました。お洒落♪

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方10写真
  11. 11

    kbitchさんのバルサミコアレンジ。ご参考に。

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方11写真
  12. 12

    2010.9.27
    話題入りしました。
    素敵なれぽを下さったみなさん、どうもありがとう!!

    • 春巻きの皮でアップル・シュトュルーデル作り方12写真

コツ・ポイント

リンゴの甘さによりお砂糖は加減してください。

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ブランディ
ブランディ @cook_40034665
2008/10/06 15:11に公開
スイス
美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート 及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座 フォローありがとうございます苦手なもの 鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの 蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

りんご くるみ シナモン バター レーズン ラム酒 ヨーグルト ブランデー

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