いつでも 美味しい簡単 ほたてごはん
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833
簡単に美味しく作れます。 ほたてであれば、冷凍物でも ボイルものでも 生でも ベビーほたてでも 大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
おかずが何もない日に冷凍してあるほたてと冷蔵庫のあまり野菜を使い調理します。これに味噌汁を添えると立派な献立になりますよ。
おにぎりにすると子供達が喜びます。
いつでも 美味しい簡単 ほたてごはん
簡単に美味しく作れます。 ほたてであれば、冷凍物でも ボイルものでも 生でも ベビーほたてでも 大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
おかずが何もない日に冷凍してあるほたてと冷蔵庫のあまり野菜を使い調理します。これに味噌汁を添えると立派な献立になりますよ。
おにぎりにすると子供達が喜びます。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんはいつも炊くように用意します。
その中に醤油 みりんを入れ スイッチ オン。 -
- 2
今回は冷凍のベビーほたて使いましたが
ほたてならなんでもかまいません
具材もこのほかに ひじきやこんにゃくなども合います -
- 3
油を引き、飾り用の絹さやをのぞき すべてを炒めていきます。
-
- 4
しんなりしてきたら 砂糖 みりん 塩を入れ
少々煮込み 最後に醤油を入れ、煮だったら火を止めふたをして放置します。 -
- 5
絹さやは 細く切りレンジで１分チンします。
-
- 6
このような感じでごはんが炊きあがります。
-
- 7
あみじゃくで具材をごはんの上にのせ少々蒸らします。そして混ぜてできあがりです。絹さやも入れます。
-
- 8
今日はちょっとおにぎりにしてみました
子ども達が喜んで食べます。 -
コツ・ポイント
作り方は簡単です。ごはんにスイッチを入れてから具材を煮込み、炊きあがるまでそのままにして 味をしみこませておきます。炊きあがりましたら 混ぜるだけです。油で炒めるのがポイントです。
味は少々甘めに作ると美味しいです。
つくれぽ
ほたて料理100！なんとか完成！！たくさんの方にアクセス、フォロー つくれぽを いただいたりと本当に励みとなりました。ありがとうございます。私事ですが、このたび 長い漁師生活に終止符を打つこととなり、人生何が起きるかわからないですね。 でもこれから先もずっとほたて大好き！は変わりません！ これからもどんどん食べます！これからもほたてを そして元漁師のオッカーをよろしくお願いします
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990032
