おやつ！中華菓子！よりより
テンテン☆ @Ayamakoto1
ふわっとごま香る！とっても美味しい！よりより！誰にでもお家にある材料で簡単に出来ちゃいます！おやつやプレゼントにぴったり
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに大好きなよりよりをとにかく簡単にお家で作ってみました！
おやつ！中華菓子！よりより
ふわっとごま香る！とっても美味しい！よりより！誰にでもお家にある材料で簡単に出来ちゃいます！おやつやプレゼントにぴったり
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに大好きなよりよりをとにかく簡単にお家で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
透明のビニール袋に小麦粉を300g入れます。
-
- 2
そのまま小麦粉の袋の中に砂糖と塩を加え袋の口を手で縛りシャカシャカ振ったり外側からモミモミ！※砂糖のダマをなくす様に
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- 3
小麦粉の中央をくぼませ、そこへ水とごま油を加えます。
-
- 4
袋の外側から手でよくもみ込みます。
ひとかたまりになったらそのまま1〜2時間冷蔵庫で寝かせます。
-
- 5
冷蔵庫から取り出しまな板に打ち粉を敷き平らに伸ばし包丁で本数分を切り分け1本ずつおよそ30㎝くらいの棒状に伸ばします。
-
- 6
くるくると巻いていきます！やりづらい場合はツイストさせながら形を作ります。
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- 7
油で揚げていきます！じっくり揚げ焼き色が付くまで揚げます。
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- 8
キッチンペッパーでしっかり油を切ったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
油で揚げる時は高温になりすぎると早い段階で焼き色が付き焦げますので火加減は中火かやや弱めでも！
1本1本棒状にする時は、その都度小麦粉を少量両手にまぶしながらすると良いです！
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