簡単！とろとろフレンチトースト
りんじゅしん @cook_40103919
表面をカラメルでカリッと、中をトロトロに仕上げて作ります。
夜に仕込んで、朝食べると幸せです(^○^)
このレシピの生い立ち
母親から習い、自分でアレンジを加えて作りました。
簡単！とろとろフレンチトースト
表面をカラメルでカリッと、中をトロトロに仕上げて作ります。
夜に仕込んで、朝食べると幸せです(^○^)
このレシピの生い立ち
母親から習い、自分でアレンジを加えて作りました。
作り方
- 1
パンを4等分にし、バットに置いて卵液（牛乳、卵、砂糖大さじ1）をよく混ぜる。
-
- 2
卵液をパンに浸して2時間くらい冷蔵庫におきゆっくり浸透させる。
または電子レンジで両面1分ずつ温めるとすぐ浸みこみます。 - 3
フライパンにバターを溶かし、中火で30秒焼く（その時におもてに砂糖大さじ1をまぶす）
- 4
裏返して30秒焼いて、焦げ目がついたら、砂糖がまぶしてある面を表にして皿に盛って完成。
-
コツ・ポイント
パンを潰さないように卵液をゆっくり浸透させるのがポイント
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