作り方
- 1
◎の調味料を合わせて、鯖を漬け込む。時々裏返しながら20分。
-
- 2
鯖の汁気を切り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。160℃で時間をかけて揚げる。
-
- 3
大根おろし・生姜・醤油を添える。
コツ・ポイント
ビニール袋を使うときれいに衣がつきます。
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◎の調味料を合わせて、鯖を漬け込む。時々裏返しながら20分。
鯖の汁気を切り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。160℃で時間をかけて揚げる。
大根おろし・生姜・醤油を添える。
ビニール袋を使うときれいに衣がつきます。
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