塩トマトで♪春キャベツのグリル✿
薄荷パン @cook_40049914
旬の春キャベツを豪快に食べよう！
ザクザク切ってさっとグリルすれば美味しさアップ。
塩トマトが甘味を引き出すよ^_^
このレシピの生い立ち
柔らかくてあま～い春キャベツを、豪快に食べたくなったので^_^
塩トマトで♪春キャベツのグリル✿
旬の春キャベツを豪快に食べよう！
ザクザク切ってさっとグリルすれば美味しさアップ。
塩トマトが甘味を引き出すよ^_^
このレシピの生い立ち
柔らかくてあま～い春キャベツを、豪快に食べたくなったので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を付けたまま縦に8等分の大きさに切る。
グリルパンにキャベツを並べ、あれば他の野菜も載せる。今回は菜花。 -
- 2
★を上からまんべんなくふりかける。
オーブントースターで7分くらい焼く。 -
- 3
キャベツが少ししんなりして、色が鮮やかになるまで焼くとちょうど良い感じ。トップが少し焦げるくらいまで。
-
- 4
冷めないうちに、豪快にかぶりつきましょう♪
ザクザク食感がとても美味しいです。 -
- 5
※家にある野菜も一緒に乗せて焼きましょう。火の通りにくい物はあらかじめ加熱してネ☆
- 6
※粉チーズをかけたり、マヨネーズをチョイ足ししても美味しいです。お好みで色々アレンジして下さい。
- 7
「塩レモンの次は「塩トマト」!?」
ID20092773 -
- 8
※塩トマトは「トマト塩」とは一切無関係で、トマトと塩を寝かせて作る調味料の発案者は私です。
コツ・ポイント
・グリルパンが小さくて今回は3切れ使用ですが、乗るだけ乗っけて焼きましょう♪塩トマトの量は、キャベツ100ｇに大さじ１弱くらいを目安に。
つくれぽ
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