もやしは洗ってざるにあげる。

キャベツを食べやすい大きさに切る。にんじんは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

お皿に濡れたままのもやしを敷いて、上にキャベツ、にんじんなどその他好きな野菜を置きます。

お好みで塩こしょうをふる。
ふんわりとラップをかける。

電子レンジで加熱します。我が家は６００wで３分程です。お肉の火の通り具合で確認してください。

加熱終了後は冷めない程度にラップをかけたまま蒸らしておくと、熱も均一にいきわたります。

お皿の底に水分がたまるので気になるようなら水を切って下さい。私はお箸で野菜を支えてお皿を傾けてます。熱いので気をつけて。

ポン酢や青しそドレッシング、しゃぶしゃぶのごまダレなど、お好きなものをかけていただきます♡

加熱後の水切りですが、あればもやしの下にすのこを引いておけば水切り不要かも。水切りすればいいやとお皿でやってますが・・。

2015/11/21話題入りさせていただきました。
お作りいただいた皆様、感謝申し上げます。