トマトと新玉ねぎの中華サラダ

豆乳ポテト
豆乳ポテト @cook_40085113

暑い日のサイドメニューとして、1~2分ですぐ作れて美味しいサラダ。
このレシピの生い立ち
普通のサラダに飽きていた折、ごま油で味付けしたら結構美味しかったので。

トマトと新玉ねぎの中華サラダ

暑い日のサイドメニューとして、1~2分ですぐ作れて美味しいサラダ。
このレシピの生い立ち
普通のサラダに飽きていた折、ごま油で味付けしたら結構美味しかったので。

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材料

  1. トマト 1個
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. ごま油、醤油、酢 各大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切ります。新玉ねぎは包丁 or スライサーで薄切りに。

  2. 2

    皿に盛付け、ごま油・醤油・酢を回しかけて完成~。よく混ぜてから食べます。

コツ・ポイント

酢はクセの少ないリンゴ酢、ワイン酢等が合います。

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豆乳ポテト
豆乳ポテト @cook_40085113
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朝はできるだけ寝ていたい。夜は帰宅してからすぐ食べたい。でも、レトルト食品は嫌。そんな欲求を満たすべく、「時短で作れる」、「洗い物が少なくて済む」、「味はできるだけ美味しい」料理を志しております。20分以内で作れるもの、作り置きできるものが好きです。胃腸が弱いので、体に良さげで消化の良いメニューをよく作ります。最近なぜかパンケーキやクランペットが大好きです。
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