パスタをゆでる。
ほうれん草も軽く茹でて切っておく。
ベーコンを好きな大きさに切る。

フライパンでベーコンを炒める。
バターを加え、溶かす。
そこに小麦粉を加えてよく混ぜる。

なじんだら火をとめ、牛乳を少しずつくわえながらよーく混ぜる。
塩こしょうして味を調え、ほうれん草と生クリームを加えて弱火にかける。

軽くふつふつしてきたら、茹で上がったパスタを加え、さっとソースを絡めたら出来上がり★