イカとエビは粗塩小さじ半分ほどで塩もみして水で流します。

バター、ニンニクでイカ、エビを軽く炒めます。

料理酒、アサリを加え、2分ほどフタをして蒸し焼きします

アサリの口が開いたら、具を取り分けます

白だし、醤油、梅干し、塩昆布を加えて、梅干しわくずしながら少しだけ温めながら、パスタソースを作ります

茹でたパスタをソースに絡めながら1分ほど温めます。パスタの茹で時間は、表示マイナス2分ぐらいで。

パスタの上に具をのせてでかあがり