えびニラはんぺんバーグ♪レモン醤油で♡
ｍｉｎｍｉ８８８ @cook_40063178
ぷりっぷりの海老が美味しい♡簡単に出来ちゃう一品です♪♪辛いタレにつけても◎
このレシピの生い立ち
その日はバナメイえびとニラが安かったので、メニューを考えているうちにはんぺんを見かけたので一緒に購入し作ってみました♪
えびニラはんぺんバーグ♪レモン醤油で♡
ぷりっぷりの海老が美味しい♡簡単に出来ちゃう一品です♪♪辛いタレにつけても◎
このレシピの生い立ち
その日はバナメイえびとニラが安かったので、メニューを考えているうちにはんぺんを見かけたので一緒に購入し作ってみました♪
作り方
- 1
はんぺんを袋のまま手で良く潰しボールに入れる
えびは殻を剥き背わたを取り、洗ったらキッチンペーパーで水気を取っておく - 2
えびを1cm程にカットし軽ーく叩く
＊食感が残るくらいに
ニラは2cm程に切る
【1】のボールに入れ混ぜる - 3
【2】に白だし→卵→片栗粉を入れ都度混ぜる
フライパンにごま油を熱し、スプーン等で落とし平たく整えて両面焼いたら完成♪♪ - 4
☆を混ぜて容器に入れ添える
私は醤油6:レモン汁4にしました♪
コツ・ポイント
焼きすぎない事くらいかな(*^^*)
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