今回は、市販の板チョコ（ブラック）を２枚使います。冷凍庫でよく凍らせておきます。

無塩バターは室温に戻し、小麦粉とココアパウダー、ベーキングパウダーはふるっておきます。

ケーキの型に、クッキングシートを敷いておきます。オーブンは２００度に予熱しておきます。

玉子はあらかじめ溶いておく。白身もよく切るように溶き混ぜておく。

フードプロセッサーに、粗く砕いたチョコレートを入れて、もっと細かくします。

ある程度細かくなったら、バターを入れて混ぜます。

バターがよく混ざったら、砂糖と塩を混ぜていきます。

ふるっておいた、小麦粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを加えて、少しずつ混ぜます。

よく解きほぐした玉子を数回に分けて、少しずつフードプロセッサーに混ぜていきます。

ブレードをはずして、アーモンドとクルミの半分を生地に混ぜます。アーモンドは大きいものは少し砕くと食べやすいですね。

よく混ざれば、ケーキの型に流し込み、表面をならします。

表面をならしたら、表面にもくるみやアーモンドダイスを散らしていきます。

オーブンで２５分焼きます。焼きあがったら、型に入れたまま、ケーキクーラーに乗せてよく冷まします。

お好きにデコレーションすれば完成です。