生姜たっぷり☆から揚げ

Name: 生姜たっぷり☆から揚げ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 ４枚; 生姜(すりおろし) 30ｇ; 醤油 おおさじ1.5; 酒 おおさじ3; 砂糖 こさじ1; 片栗粉 おおさじ3; 薄力粉 おおさじ3

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

生姜たっぷり入れて体ぽかぽかに♪
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生姜たっぷり☆から揚げ

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材料

４人分

鳥もも肉４枚
生姜(すりおろし) 30ｇ
醤油おおさじ1.5
酒おおさじ3
砂糖こさじ1
片栗粉おおさじ3
薄力粉おおさじ3

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作り方

1

鶏肉はフォークなどで両面さし、一口大にきる。生姜から下の材料とよく揉み込み混ぜ合わせる。できればそのまま３０分置く。
2

薄力粉と片栗粉を１にいれさっくり混ぜ合わせ１８０度の油であげていく。

コツ・ポイント

粉は混ぜすぎないで表面につける感じで♪

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/02/11 23:45に公開

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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉薄力粉酒しょうが

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