シンプル☆牛丼

シンプル☆牛丼-レシピのメイン写真

シンプル☆牛丼

♡かおりんご♡ @cook_40041945

牛肉と玉ねぎだけのシンプルな牛丼です！！
このレシピの生い立ち
母がこれにしらたきとグリンピースを入れたものを作ってくれていましたが、わたしは両方苦手なので抜いて作っちゃいました☆
今考えてみたら、母が作ってくれてたのはすき焼き丼だったのかも！

牛肉と玉ねぎだけのシンプルな牛丼です！！
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母がこれにしらたきとグリンピースを入れたものを作ってくれていましたが、わたしは両方苦手なので抜いて作っちゃいました☆
今考えてみたら、母が作ってくれてたのはすき焼き丼だったのかも！

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母がこれにしらたきとグリンピースを入れたものを作ってくれていましたが、わたしは両方苦手なので抜いて作っちゃいました☆
今考えてみたら、母が作ってくれてたのはすき焼き丼だったのかも！

牛肉と玉ねぎだけのシンプルな牛丼です！！
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母がこれにしらたきとグリンピースを入れたものを作ってくれていましたが、わたしは両方苦手なので抜いて作っちゃいました☆
今考えてみたら、母が作ってくれてたのはすき焼き丼だったのかも！

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材料

４人分

牛肉（薄切り）３００グラム
玉ねぎ１こと半分
だし汁１５０cc
しょうゆ大さじ４
みりん１００cc
ご飯丼４杯分
温泉卵（お好みで）４こ
白ゴマ（お好みで）適宜

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作り方

1
牛肉の薄切りは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを煮立てて玉ねぎを入れる。
3
玉ねぎが透き通り味がしみてきたら牛肉を入れる。牛肉をほぐしながら煮て、色が変わって火が通ったらすぐに火を止める。
4
丼にご飯を盛り、３をのせる。
お好みで白ゴマ、温泉卵をトッピングしてできあがり♪

コツ・ポイント

牛肉に火が通ったらすぐに火をとめること！！硬く＆ぼそぼそした感じになっちゃいます。。。
お弁当にもオススメです♡

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♡かおりんご♡ @cook_40041945

2008/01/19 11:01に公開

ほんとは手の込んだ料理を作りたい！！けど、今は子どもが小さいので手早くできる簡単メニューがメインです♬(｡￫ܫ￩｡)

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このレシピのキーワード

牛丼牛肉卵玉ねぎご飯

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