新玉ねぎのカレーソース焼き♪
akkyi @cook_40078064
旬の新玉ねぎを使って。。。
｢まるごと野菜カレーなすと完熟トマト」は具がゴロッと大きくて食べ応えバツグン(*^。^*)
このレシピの生い立ち
『明治製菓｢まるごと野菜カレー｣を使ったレシピコンテスト』に
応募する為に考えてみました♪
新玉ねぎのカレーソース焼き♪
旬の新玉ねぎを使って。。。
｢まるごと野菜カレーなすと完熟トマト」は具がゴロッと大きくて食べ応えバツグン(*^。^*)
このレシピの生い立ち
『明治製菓｢まるごと野菜カレー｣を使ったレシピコンテスト』に
応募する為に考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは5mm厚ぐらいにスライス
まいたけ・新玉ねぎの葉は食べやすい大きさにする - 2
フライパンに少量の油（分量外）を熱し、全体に軽く火が通るまで炒める
- 3
耐熱皿に炒めた新玉ねぎ達を入れ、上から｢まるごと野菜カレー なすと完熟トマト」をかける
- 4
オーブントースターで5分程焼き、いい匂いがしてきたらチーズを4つにちぎってのせ、さらに3分程焼く
- 5
チーズが溶けて、ほんのり焦げ目がついたら出来上がり！！
コツ・ポイント
★新玉ねぎは水分が多いので、先に軽く炒めたほうがいいです★
☆緑の野菜を今回は「新玉ねぎの葉」を使いましたが、
小松菜やほうれん草でもおいしいのではないかなぁ～と思います☆
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