小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
砂糖をふるう。

泡立器で、室温に戻したバターをクリーム状に練る。
砂糖を3回くらいに分けて加え、よくすり混ぜる。

溶き卵を数回に分けて加え、よくすり混ぜる。

バニラオイルを加え、混ぜる。
ふるった粉を加え、木べらでサックリ混ぜる。

星型口金を付けた絞り出し袋に生地を入れ、天板に絞り出す。
オレンジピールや、クルミなどを飾る。

180～200℃で予熱をしたオーブンで、10～15分焼く。