野菜たっぷりミートローフ
はねこ2621 @cook_40115187
野菜たっぷり!!混ぜてしまえば後はオーブンにおまかせ(^o^)
このレシピの生い立ち
子どもがなかなか野菜を食べてくれないので考えました。これならおかわりしてモリモリ食べてくれますよ☆
野菜たっぷりミートローフ
野菜たっぷり!!混ぜてしまえば後はオーブンにおまかせ(^o^)
このレシピの生い立ち
子どもがなかなか野菜を食べてくれないので考えました。これならおかわりしてモリモリ食べてくれますよ☆
作り方
- 1
野菜をみじん切りにします。玉ねぎと人参は耐熱皿にいれ、ラップをかけてレンジで500W5分加熱します。
- 2
合い挽き肉、冷ました1の野菜、いんげん、しいたけ、卵、パン粉、調味料をいれ、粘りが出るまで練ります。
- 3
パウンドケーキの型にたねを入れ、真ん中に指で筋を入れます。
- 4
180度のオーブンで40分焼きます。
- 5
焼き上がったお肉の肉汁、ケチャップ、ソース、砂糖を鍋に入れ加熱しソースを作り、切り分けたお肉にたっぷりかけてできあがり♡
コツ・ポイント
今回の野菜以外でもなんでもOKです(^^)
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