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お気に入りの大根サラダ-レシピのメイン写真

お気に入りの大根サラダ

★さやん★
★さやん★ @cook_40051807

おかずにも、酒のつまみにも
このレシピの生い立ち
サラダが大好きなのですが普通の野菜サラダだとドレッシングをかけすぎてしまっていて和えが方が全体的に味もつくしいいなと思いました。カニカマもそのまま食べても美味しいけどいろいろ幅広く使えて嬉しい食材です。

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★さやん★
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サラダが大好きなのですが普通の野菜サラダだとドレッシングをかけすぎてしまっていて和えが方が全体的に味もつくしいいなと思いました。カニカマもそのまま食べても美味しいけどいろいろ幅広く使えて嬉しい食材です。

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材料

2人分
  • 大根 2cmくらい
  • カニカマ 4~5本
  • 錦糸卵 卵一個分
  • すりゴマ 少々
  • マヨネーズ 大匙1~お好み
  • ごま油  小匙1くらい
  • 醤油 小匙1くらい
  • 黒こしょう 少々、お好みで
  • 白菜 先の柔らかい方少々
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作り方

  1. 1

    卵一個分で錦糸卵を作り、大根は細く切って、カニカマはさいて、白菜の柔らかい部分を少々刻んでおきます。

  2. 2

    ボールに材料のすべてを入れて混ぜます。混ぜたら味見して醤油やごま油調節してください。

  3. 3

    お好みで更に黒こしょう。(私は好きです)

コツ・ポイント

時間が経つと大根から水気が出てくるので食べる時に混ぜた方が良いかもしれません。私はしんなりしてしまったのも好きです。

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★さやん★
★さやん★ @cook_40051807
2013/02/13 05:48に公開
作る事、食べる事は大好きですが、片付けが苦手ですー。もっと手際良く出来るようになりたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 白菜 卵 カニカマ

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