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和風★カレーうっど～ん♪
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和風★カレーうっど～ん♪-レシピのメイン写真

和風★カレーうっど～ん♪

Dリリー☆
Dリリー☆ @cook_40113677

和風だしとカレーのコラボレーション！！！
このレシピの生い立ち
最近手打ちうどんにハマっていたので、ざるうどん、かけうどん、ときたらカレーうどんが食べたくなって作っちゃいました！！
某しょうゆメーカーさんのレシピを少し自分流にアレンジしました♪

和風だしとカレーのコラボレーション！！！
このレシピの生い立ち
最近手打ちうどんにハマっていたので、ざるうどん、かけうどん、ときたらカレーうどんが食べたくなって作っちゃいました！！
某しょうゆメーカーさんのレシピを少し自分流にアレンジしました♪

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和風★カレーうっど～ん♪

Dリリー☆
Dリリー☆ @cook_40113677

和風だしとカレーのコラボレーション！！！
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最近手打ちうどんにハマっていたので、ざるうどん、かけうどん、ときたらカレーうどんが食べたくなって作っちゃいました！！
某しょうゆメーカーさんのレシピを少し自分流にアレンジしました♪

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最近手打ちうどんにハマっていたので、ざるうどん、かけうどん、ときたらカレーうどんが食べたくなって作っちゃいました！！
某しょうゆメーカーさんのレシピを少し自分流にアレンジしました♪

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材料

２人分
  • 茹でたうどん ２玉
  • 豚肉（ミンチでも細切れでもok） ６０ｇ
  • 玉ねぎ １/２個
  • にんじん １/４本
  • 油あげ 好みで
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • ●かつおだし 大さじ１/２
  • ●水 ２．５cup
  • ☆カレー粉 大さじ１/２
  • ☆片栗粉 大さじ２
  • ☆水 大さじ４
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと油揚げは細切り、にんじんはイチョウ切りにしておく

    • 和風★カレーうっど～ん♪作り方1写真
  2. 2

    ●の材料をお鍋で煮立て、醤油、みりんを加える

    • 和風★カレーうっど～ん♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ→にんじん→お肉→油あげの順で加え１０分ほど煮込む

    • 和風★カレーうっど～ん♪作り方3写真
  4. 4

    ☆を混ぜ合わせ３に加える

    • 和風★カレーうっど～ん♪作り方4写真
  5. 5

    器にうどんを盛り、４をかける。
    好みで青ネギなどをトッピングしてください！

    • 和風★カレーうっど～ん♪作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉の量としょうゆの量は好みで調整してください♪このレシピは結構スパイシーなのでカレー粉を減らした方がいいかもしれません。

写真は揚げが手に入らなかったので入っていません！！

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Dリリー☆
Dリリー☆ @cook_40113677
2008/10/15 20:56に公開
メニューを考えるのにいつもCOOKPAD大助かり☆★
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 ひき肉 片栗粉 にんじん カレー粉 油揚げ 玉ねぎ ゆでうどん

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