濃厚とろとろフォンダンショコラ
ぷにょたす @cook_40116364
簡単でおいしい！失敗なし！
このレシピの生い立ち
今年のバレンタインは彼氏に
フォンダンショコラを作りました‼
濃厚とろとろですごくおいしいと
評判でした‼
濃厚とろとろフォンダンショコラ
簡単でおいしい！失敗なし！
このレシピの生い立ち
今年のバレンタインは彼氏に
フォンダンショコラを作りました‼
濃厚とろとろですごくおいしいと
評判でした‼
アプリでひらく作り方
- 1
まず湯煎でチョコレートと
バターを溶かす。
※水が入らないように注意。
分離しちゃいます(´;ω;`) - 2
ボウルに黄身を入れてほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる(泡立て器で混ぜて、ざらっとした感じがなくなればOKです)。
- 3
溶かした１を加えてよく混ぜ、
振るいながら
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで
ゴムベらでよく混ぜる。 - 4
卵白をハンドミキサーで
泡立てる‼泡は7〜8割‼ - 5
4を3に投入してサックリかき混ぜる。次に割ったチョコを重ね生地の真ん中に軽く押しこむ(チョコは表面に出ないようにする)。
- 6
180℃(予熱あり)のオーブンで15〜20分焼く。焼き上がったら熱いうちにいただく。
※焦げないように注意してください！ -
- 7
冷めたら電子レンジ(600W)で、1個につき20秒温めてから食べてください‼
※温めすぎると爆発します！
コツ・ポイント
簡単で失敗なし！
型のサイズによって
焼く時間をかえて下さい！
上の写真は直径10センチの
型で焼きました！
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