レンコンを縦半分に切り、３ミリ位の厚さでスライスします。

ポリ袋に１を入れ、唐揚げ粉を加えてシャカシャカします。

フライパンにやや多めの油を入れて中火で熱し、２を両面こんがり焼いたら出来上がり♪