簡単！！セロリとキャベツの豚丼
marmarma @cook_40116390
セロリとキャベツで、いつもと一味違う豚丼♪♪♪シャキシャキで美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
一人ご飯の時に豚丼を作ろうと思ったのですが、いつもの普通の豚丼に飽きてしまったので、余っていたセロリを思い切って使ってみました！少し大人の味でしょうか？意外に美味しいですよ☆
簡単！！セロリとキャベツの豚丼
セロリとキャベツで、いつもと一味違う豚丼♪♪♪シャキシャキで美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
一人ご飯の時に豚丼を作ろうと思ったのですが、いつもの普通の豚丼に飽きてしまったので、余っていたセロリを思い切って使ってみました！少し大人の味でしょうか？意外に美味しいですよ☆
作り方
- 1
セロリは５ｃｍぐらいの長さの細切りにします。（葉も使っていただいてもＯＫです！）キャベツはざく切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油、サラダ油を入れ熱し、にんにくを入れる。
- 3
にんにくの香りが立ってきたら、豚肉を入れ、炒める。
- 4
豚肉の色が変ったら、セロリ、キャベツ、しめじを入れる。酒を入れてセロリに火が通るまで炒める。
- 5
セロリに火が通ってきたら、麺つゆ、醤油、みりん、砂糖を入れざっと炒める。
- 6
大根おろし、わさびを入れ、炒めながら全体的になじませる。
- 7
丼ぶりのご飯の上に乗せて、最後に大葉を乗せれば完成！！
コツ・ポイント
チューブ入りわさびを２～３ｃｍ入れてみましたが、あまりわさびの風味が感られませんでした；物足りない方はもっと多めに入れた方がよいかもしれません！少々味が濃いかもしれませんので、味見しながらお好みで調味料の量を調整してくださいね；；
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