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とよ婆ちゃんの胡桃和え
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とよ婆ちゃんの胡桃和え-レシピのメイン写真

とよ婆ちゃんの胡桃和え

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

白ごま胡桃たっぷり酢の物です
このレシピの生い立ち
胡桃と胡麻が大好きなお婆ちゃんの酢の物です。胡桃や胡麻をすり鉢でする時すり鉢をギュッと押さえておくお手伝い…。子どもの頃の懐かしい光景が浮かんで来ます♡

白ごま胡桃たっぷり酢の物です
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胡桃と胡麻が大好きなお婆ちゃんの酢の物です。胡桃や胡麻をすり鉢でする時すり鉢をギュッと押さえておくお手伝い…。子どもの頃の懐かしい光景が浮かんで来ます♡

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

白ごま胡桃たっぷり酢の物です
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胡桃と胡麻が大好きなお婆ちゃんの酢の物です。胡桃や胡麻をすり鉢でする時すり鉢をギュッと押さえておくお手伝い…。子どもの頃の懐かしい光景が浮かんで来ます♡

白ごま胡桃たっぷり酢の物です
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胡桃と胡麻が大好きなお婆ちゃんの酢の物です。胡桃や胡麻をすり鉢でする時すり鉢をギュッと押さえておくお手伝い…。子どもの頃の懐かしい光景が浮かんで来ます♡

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材料

4人分
  • 胡瓜 2本
  • ワカメ 30g
  • くるみ 30g
  • すり白ごま 30g
  • すし酢 100cc
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作り方

  1. 1

    胡瓜はスライスです

  2. 2

    ワカメは戻すなり切るなり

  3. 3

    すり鉢ですったくるみとすり白ごまとすし酢を合わせます
    それをワカメ胡瓜と和えます
    完成

    • とよ婆ちゃんの胡桃和え作り方3写真

コツ・ポイント

食べる寸前に和えましょう

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
2015/04/17 11:03に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ くるみ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17993606
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