お手軽 なんちゃって中華コーンスープ

myuaran @cook_40080302
あっという間の中華コーンスープ。
このレシピの生い立ち
以前高齢者のご自宅で調理をしたときにシチューの素が足りずカップポタージュをたして作るよう頼まれたことがあって。
お手軽 なんちゃって中華コーンスープ
あっという間の中華コーンスープ。
このレシピの生い立ち
以前高齢者のご自宅で調理をしたときにシチューの素が足りずカップポタージュをたして作るよう頼まれたことがあって。
作り方
- 1
卵を割りほぐす。
青ネギは細かく刻んでおく。 - 2
鍋に水400ccを沸かす。
沸騰したら中華スープの素を入れる。 - 3
カップスープの素を入れ手早く混ぜる。
- 4
割りほぐした卵を少しずつ流し入れ箸でぐるぐるっと2~3度かき混ぜる。
沸騰してきたらネギを入れ火を止めて出来上がり。 - 5
最後にごま油をちょろっと入れるのもおすすめ。
コツ・ポイント
カップスープの素をいれたときすぐにかき混ぜることと、卵を細く流し入れることかな。
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