5分でランチ☆ネバネバ巣ごもり素麺
エリツインぴっぴ @cook_40075315
粘る食材を合わせたさっぱり麺。食欲不振の暑い日に。汁につけて食べても、かけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ドライブインで食べたねばり丼がおいしかったので、素麺に応用してみました。
5分でランチ☆ネバネバ巣ごもり素麺
粘る食材を合わせたさっぱり麺。食欲不振の暑い日に。汁につけて食べても、かけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ドライブインで食べたねばり丼がおいしかったので、素麺に応用してみました。
作り方
- 1
素麺を表示通り茹でる。
- 2
素麺を茹でている鍋にオクラをサッと入れて、冷水にとり小口切りにする。
- 3
長芋の皮をむき、すりおろす。
- 4
ひきわり納豆に添付のタレとカラシを入れてよく混ぜる。
- 5
茹で上がった素麺を冷水にとり水気を切って器に盛る。納豆、オクラ、長芋、うずらの卵の順で盛り付け、海苔を散らす。
- 6
汁椀に◎を入れて合わせる。
コツ・ポイント
特にありません。
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