キャベツを千切り、玉ねぎを薄切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで炒めます。

だいたい火が通ったら麺・ウインナーを投入。軽く炒めます。

しらたきを投入します。しらたきはあく抜きが必要なら茹でてざるで水分を切っておいてください。

全体が混ざるように炒めながらソースをかけます。いきなりどばどば入れずに味を見ながら調整すると良いです。。

ソースはくるくるっと３周＊３回で薄味の私好み、夫は更にもう１回追加で丁度よい味でした。