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ルクエで簡単♬高野豆腐煮
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ルクエで簡単♬高野豆腐煮-レシピのメイン写真

ルクエで簡単♬高野豆腐煮

*ayumin*
*ayumin* @cook_40050320

あと一品を簡単に作りたい時に!
胃にも易し〜ぃ。
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体に優しいものを簡単に食べたくて^o^

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材料

2〜3人分
  • 高野豆腐 1枚
  • かぼちゃ 8分の1
  • 人参 2分の1本
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • インゲン 3〜5本
  • ○水 80cc
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をふやかす。

  2. 2

    かぼちゃを一口大、
    玉ねぎは、繊維に沿って切る。
    人参は乱切りに。
    インゲンは長ければ半分に切る。

  3. 3

    高野豆腐は、一口サイズに切る。

  4. 4

    ○を全て混ぜる。

  5. 5

    ルクエに、野菜と高野豆腐を全て入れて、4も入れる。

  6. 6

    600wで2分レンジにかける。

  7. 7

    蓋を開け、上下の具材をひっくり返し、4分ぐらいレンジにかける。、

  8. 8

    10分ほど蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

レンジによっては、まだ硬いかもしれないので、様子をみて、レンジにかけてください。
残りの野菜を適当に混ぜて作ってokだと思います!

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*ayumin*
*ayumin* @cook_40050320
2013/02/13 13:25に公開
はじめまして。 よく、COOKPAD見ながら作ってます。これからも、色々なレシピを参考に、美味しいものを作れたらなぁと思います。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 いんげん かぼちゃ にんじん 高野豆腐 酒 玉ねぎ

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