ヨーグルトドレッシング

Name: ヨーグルトドレッシング
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 120g; りんご 1/4個; レタス 2枚; くるみ 10g; 無糖ヨーグルト 大さじ2; オリーブ油 大さじ1; 酢 大さじ1/2; はちみつ（なければ砂糖） 小さじ1; 塩・コショウ 少々; パセリのみじん切り 小さじ1/2

さいせいかいにいがた @cook_40099392

ヨーグルトには腸内細菌のバランスをととのえ免疫力を高める働きがあります。料理にも取り入れてバリエーションを広げましょう。
このレシピの生い立ち
1人分エネルギー　109kcal　塩分1.5g
広報誌2012年3月号に掲載

ヨーグルトドレッシング

さいせいかいにいがた @cook_40099392

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材料

2人分

大根 120g
りんご 1/4個
レタス 2枚
くるみ 10g
ドレッシング
無糖ヨーグルト大さじ2
オリーブ油大さじ1
酢大さじ1/2
はちみつ（なければ砂糖）小さじ1
塩・コショウ少々
パセリのみじん切り小さじ1/2

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作り方

1

大根とりんごは4cm長さの細切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎる。りんごは薄い塩水につけ、レタスも水につけておく。
2

くるみは粗くきざみ、フライパンで乾煎りする。
3

ボウルにパセリ以外のドレッシングの材料を入れて、泡だて器で混ぜ、パセリを加えて、さらによく混ぜる。
4

器にレタスを敷いて、大根とりんごをのせ、くるみをちらし、ドレッシングをかけてできあがり。

コツ・ポイント

風邪やインフルエンザなどの感染症や、花粉症などのアレルギーも、その発症には免疫力が関わっています。免疫力をアップさせるには、免疫力を高める働きのある食べ物をとると共に、腸内の環境を整えることも大切です。

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つくれぽ

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さいせいかいにいがた @cook_40099392

2015/05/25 01:45に公開

済生会新潟病院の広報誌に掲載している、管理栄養士が作る健康レシピです。【ホームページ】http://ngt.saiseikai.or.jp/【Facebook】https://www.facebook.com/profile.php?id=100042636762418【Twitter】https://twitter.com/saiseikai_ngt

このレシピのキーワード

大根りんごレタスはちみつくるみ

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