ベトナム風パクチーとチリソースのディップ

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パクチーとタマネギでピリっとしたサワーなディップをIdiliと生春巻きにかけたくて作りました。
このレシピの生い立ち
お酢とレモン入れてスッキリした味のディップ。
インド料理のIdiliにもつけてみた。ベトナム風だったら生春巻きにもいいと思う。

ベトナム風パクチーとチリソースのディップ

パクチーとタマネギでピリっとしたサワーなディップをIdiliと生春巻きにかけたくて作りました。
このレシピの生い立ち
お酢とレモン入れてスッキリした味のディップ。
インド料理のIdiliにもつけてみた。ベトナム風だったら生春巻きにもいいと思う。

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材料

2人分
  1. タマネギ 大
  2. トマト 大
  3. パクチー  半株
  4. スイートチリソース 大さじ3
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにし、パクチーを小さく切り、トマトをつぶします。

  2. 2

    全ての材料を混ぜてデキアガリ。

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