筍の細切りを作るには。このレシピの生い立ち妹に細切りの仕方を聞かれたので、簡単に説明したくて。
筍の節の部分は先に切り取っておく。（柔らかいところは別の食べ方で。）縦方向に薄切りにする。
横にずらして、細切りに。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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