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簡単!チーズマカロニ
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簡単!チーズマカロニ-レシピのメイン写真

簡単!チーズマカロニ

わぴ♩
わぴ♩ @cook_40108444

あつあつチーズとマカロニが最高です!ハマること間違いなし!
このレシピの生い立ち
アメリカで食べた味が忘れられず、再現してみました!

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材料

2人分
  • マカロニ 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウィンナー 2本
  • とろけるチーズ 2枚
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 白ワイン(あれば) 大さじ2
  • 豆乳(牛乳か生クリームでも可) 200㎖
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ウィンナーを炒め、しんなりとしてきたら豆乳を入れ軽く混ぜます。この間にマカロニを茹でておきましょう。

  2. 2

    豆乳がフツフツとしてきたらコンソメスープの素をいれ、その後チーズ類を入れ混ぜます。白ワインがあれば一緒に入れ混ぜます。

  3. 3

    マカロニが茹で上がったらチーズの中に入れ軽く混ぜ合わせたら完成です。お好みでバターを入れるとコクがアップします!

コツ・ポイント

アメリカで食べたものは玉ねぎやウィンナーなどが入っていませんでしたがアレンジしました!ベーコンなどを入れてもGOOD!

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わぴ♩
わぴ♩ @cook_40108444
2015/04/18 13:33に公開
マイペースに更新します!料理を作るのも食べるのも大好きです!
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このレシピのキーワード

豆乳 ソーセージ 生クリーム バター マカロニ 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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