鶏肉を一口大に切る。
厚みのある部分はそぎ切りでなるべく厚みも揃える。
玉ねぎは串切り、ミニトマトは四つ割にしておく。

□の調味料をよく混ぜ合わせておく

鶏肉をボウルに入れ□の調味料をまんべんなくまぶし手で揉み込み10分程馴染ませる

馴染んだら、片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油大3を入れ片面にキツネ色の焼き色がつくように中火で揚げ焼きにする。

焼き色が付いたら裏返して弱火で中まで火を通し、カリッとしてきたらバットに上げ油を切る

そのままのフライパンで玉ねぎを炒め艶良く透き通ってきたらトマトを加えさいごにクレイジーソルトで味を整える。

野菜もバットに上げ油を切る

最後器に盛ったら完成