パレスチナ料理　シュシュバラク

パレスチナ料理　シュシュバラク-レシピのメイン写真

パレスチナ料理　シュシュバラク

SeeFood @cook_40012886

シュシュバラクは、ヨーグルトスープの水餃子です。
このレシピの生い立ち
パレスチナ難民について考えたくて、パレスチナ料理を検索して見つけました。

シュシュバラクは、ヨーグルトスープの水餃子です。
このレシピの生い立ち
パレスチナ難民について考えたくて、パレスチナ料理を検索して見つけました。

もっと読む

パレスチナ料理　シュシュバラク

SeeFood @cook_40012886

シュシュバラクは、ヨーグルトスープの水餃子です。
このレシピの生い立ち
パレスチナ難民について考えたくて、パレスチナ料理を検索して見つけました。

シュシュバラクは、ヨーグルトスープの水餃子です。
このレシピの生い立ち
パレスチナ難民について考えたくて、パレスチナ料理を検索して見つけました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

餃子の皮 4枚
☆牛ひき肉 50g
☆タマネギ 1/2
☆ピーナッツ 10g
☆松の実 10g
☆イリゴマ少々
☆ニラ少々
☆舞茸お好みで
☆すりおろし生姜小さじ半分
☆すりおろしニンニク小さじ半分
☆クミン少々
☆グローブ少々
☆塩、コショー少々
☆ペパーミント少々
プレーンヨーグルト 200cc

レシピを保存

作り方

1
ピーナッツ、松の実、ゴマをすりつぶす。
2
野菜を細切れにして混ぜる。
3
挽肉と調味料を入れて手でこねる。
4
餃子の皮に包む。餃子は小さくても良いので、通常の皮の半分でもok。
5
プレーンヨーグルトを鍋に入れて弱火でゆっくりと沸騰させる。
6
餃子を入れてよく煮込んで出来上がり。
　お好みで塩コショウ、ペパーミント、クミンなどを振りかけてください。
7
今回は、冷蔵庫にあった野菜とソーメンを盛り合わせてみました。
8
パレスチナのシュシュバラクを使った白い汁なし担々ソーメン

コツ・ポイント

ヨーグルトを急激に温めないこと。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

SeeFood @cook_40012886

2015/04/17 03:09に公開

現在、小平市在住。ホンビノス貝とソフトシェルクラブを使って世界の料理を作ります。ブログ「ソフトシェル倶楽部で世界一周」　http://urx.nu/igg9

もっと読む

このレシピのキーワード

ニラまいたけクミン牛ひき肉ピーナッツヨーグルト玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ